Há um conjunto de ameaças que o atual modelo econômico, tanto do campo como da cidade, expõe à população. O agronegócio se mantém em 76% dos territórios agricultáveis do país, uma porcentagem contraditória se comparada ao que produz, apenas 30% da comida, e à mão de obra ocupada, que equivale a apenas 26% dos trabalhadores do campo. Esse modelo de cultivo também é responsável pela contaminação do solo, dos alimentos, da água e do ar, com os agrotóxicos e a destruição de florestas e mananciais para que sejam implantadas as grandes áreas de monocultivos dedicados à exportação. Os alertas são de Dorizete Cosme, liderança do Movimento dos Pequenos Agricultores (MPA), que esteve presente no Seminário “Alimentar o mundo, cuidar do planeta”, que aconteceu nesta terça-feira (14), em Vitória. O evento é organizado na semana em que se comemora o Dia Internacional da Soberania Alimentar, que acontece na próxima quinta-feira (16), pela Secretaria Municipal de Assistência Social (Semas), por intermédio do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Comsea). Na mesa de abertura, estiveram presentes a secretária municipal de assistência social, Clarice Machado Imperial; a subsecretária municipal de segurança alimentar e nutricional, Antonia Jeane Alves Souza; o presidente do Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), professor Pedro Makumbundo Kitoko; a presidente do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Comsea VII), Maria Geralda do Carmo Lima, conhecida como Neném; e os representantes da Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional (Caisan-ES), Marilene Rodrigues Cristo; do MPA, Dorizete Cosme; e da Federação das Associações de Moradores e Movimentos Populares do Estado (Famopes), Marcos dos Santos. Os componentes da mesa de abertura foram unânimes em afirmar que a adoção de estratégias para o fortalecimento da agricltura familiar e camponesa, tais como a adesão do Estado ao Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), foram de extrema importância para que o Brasil saísse do mapa da fome, conforme se comprovou em recente mapeamento da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). “A fome não deixou de existir no Brasil. O que aconteceu foi que a FAO reconheceu a grande redução nas dimensões do problema”, explicou o professor Kitoko. “Nós não nos esquecemos da alimentação, não nos esquecemos de comer. Mas esquecemos politicamente da alimentação. Nas grandes cidades, não há políticas estruturadas para a promoção da alimentação saudável”, ressaltou. “O Brasil está ‘marcando um golaço’, acabar com a fome não é fácil. O Brasil era conhecido, no mundo todo, como o país do futebol e da fome. Essa era a nossa realidade”, revelou. Por fim, o professor considerou que o trabalho pela erradicação da fome não teria nenhum resultado se os agricultores familiares tivessem parado de trabalhar, já que são eles que estão inseridos diariamente nos lares de todo o país, por meio dos alimentos que produzem. Consequências “Sem semente não há produção, sem produção não há alimento, e sem alimento não há humanidade”, retratou Leomar Lírio, outra liderança do MPA convidada a palestrar após a abertura do evento. Tomando como base o lema, Leomar explicou que há vários desafios para que seja alcançada a soberania alimentar no Brasil. Primeiramente, alerta para as sementes transgênicas, que têm seu tempo de maturação, produção e colheita programados, sem que sua própria produção possa servir de base, futuramente, para uma nova lavoura. Essa programação tira do pequeno agricultor a autonomia sobre o próprio plantio e os resultados das próprias sementes. Além disso, a alta mecanização da produção, fator que diminui os empregos gerados no campo, e os grandes monocultivos, que pela falta de variedade plantada empobrecem a terra, contribuem para que o modelo agrícola adotado no Brasil seja completamente insustentável. Resultado disso são as consequências ambientais, humanas, socioeconômicas e culturais, que afligem sobretudo as pequenas populações e os povos tradicionais. Estes têm seus próprios hábitos alimentares, que são impactados quando há uma uniformização no produto que lhes é oferecido, padronizando a alimentação e impedindo que a cultura alimentar seja passada adiante. A água e o ar são contaminados pelos agrotóxicos e não conseguem empregos devido à alta mecanização da produção. Como consequência disso, está a extinção de comunidades camponesas e tradicionais, como retratou Leomar. As consequências ambientais se referem, sobretudo, ao desmatamento provocado para dar lugar às lavouras e pela contaminação dos recursos naturais com os químicos agrícolas. Do ponto de vista social e econômico, a concentração da produção de alimentos em polos pode provocar um colapso no abastecimento de todo o país, caso ocorra os desastres naturais. Todas essas consequências atingem a humanidade, que além de ter esgotadas sua comida, sua cultura e sua água, também tem entre seus indivíduos pessoas diretamente contaminadas pelos agrotóxicos. Foi esse o caso da presidente do Comsea. Maria Geralda esteve sob a pulverização de um avião que aplica agrotóxicos nas lavouras e teve seu cabelo e pele dilacerados. O uso de medicamentos terá que ser feito por todo o resto de sua vida, porque ainda há consequências em seu organismo, que apresenta problemas de difícil cura. “Como apresentam pesquisas da Fundação Osvaldo Cruz (Fiocruz) e do Instituto Nacional do Câncer (Inca), a cada ano são 400 mil novos casos de câncer, e a previsão é de que cheguem a um milhão de casos”, retratou Leomar. Inversão Leomar ainda apresentou o resultado de uma pesquisa desenvolvida na Rutgers University, que fez uma verificação de nutrientes presentes em cada espécie de alimento, entre os produzidos de modo “convencional” pelo agronegócio e aqueles orgânicos, provenientes da agricultura camponesa. O feijão, por exemplo, apresentava 1.585 pontos da medição de ferro quando produzido de forma orgânica. Já o mesmo alimento produzido pelo agronegócio apresentava apenas 19 pontos. “O problema não é a falta de comida, mas sim a falta de alimentos. Não é mais o raquitismo, é a obesidade”, apontou. A partir dessa conclusão, o agricultor apontou a agroecologia como a alternativa para a desigualdade alimentar em todo o mundo. A agroecologia
